Okonomiyaki: receta japonesa a tu gusto
Hoy vengo a hablaros de una comida japonesa que no es de las más populares pero sí de las más deliciosas: el okonomiyaki, también llamado… Leer más »Okonomiyaki: receta japonesa a tu gusto
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Gastronomía
El tofu: un queso vegetal originario de China
¡Saludos! Esta vez vamos a aprender algunas cosas sobre el tofu, ya que hace tiempo que no tenemos una entrada sobre gastronomía. ¡Vamos allá! Definición… Leer más »El tofu: un queso vegetal originario de China
Tipos de fideos orientales o noodles
¡Nos vemos una vez más! Ya hacía unas semanas que no subía algo sobre gastronomía, así que he pensado en contaros algunas cosas acerca de… Leer más »Tipos de fideos orientales o noodles
El consumo de arroz en Asia Oriental
¡Hola nuevamente! La segunda entrada que subí a este blog trató sobre el consumo de soja en Asia Oriental. Por eso, en esta ocasión vengo… Leer más »El consumo de arroz en Asia Oriental
El sushi: plato icónico de Japón
¡Muy buenas a todos! Espero que llevéis un buen día. Esta vez os traigo un artículo sobre, posiblemente, la comida que más nos viene a… Leer más »El sushi: plato icónico de Japón
Bentō, el «tupper» japonés.
みなさん、こんにちは！へツです。 Aunque en el título aparezca la palabra «tupper«, no significa que el bentō lo sea; y aunque el recipiente bien pueda tener la misma… Leer más »Bentō, el «tupper» japonés.
El miso: un delicioso condimento japonés
La semana pasada estuve en un restaurante oriental comiendo con unos amigos y uno de los platos que más me gustó fue la sopa de… Leer más »El miso: un delicioso condimento japonés
Frutas de otoño. El kaki
みなさん、こんにちは！へツです No sé si lo sabían, pero el kaki [柿] es de origen asiático, siendo China y Japón los que empezaron a cultivarlo hacia el… Leer más »Frutas de otoño. El kaki
¿Qué entiendes por sake?
みなさん、こんにちは！へツです Seguro que cuando he escrito la palabra sake, te has imaginado algo de esto: Y dentro de lo que cabe, llevas razón. La gracia… Leer más »¿Qué entiendes por sake?
¡Una sevillana en Japón! (Asakusa – Tokyo)
¡Buenas a tod@s! Cómo Tokyo es tan grande, y el otro día no pudimos verlo entero, hoy vamos a hacer otra escapadita para verlo. Además… Leer más »¡Una sevillana en Japón! (Asakusa – Tokyo)